鴨喜露的滷味特色應該在碳烤,因為每個產品看起來都乾乾的,初看到腸子還真的嚇一跳ㄌ,因為真的粉粗,而且中間還有塞東西 ... 肉塊"較多一點,也是不乾不澀超好吃. 鴨骨像棒棒腿,只是肉都集中在棒棒"頭"上,店家的處理技術純熟,真可說是"鴨"骨專家啦!
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